Lessuggestie voor Green canteens

Laat de klas in een lijn gaan staan als een soort liniaal van 1 tot 10.
Als je gezond eet ga je op 10 staan en als je ongezond op 1.
Daarna vertellen verschillende leerlingen waarom hij/zij die keuze hebben gemaakt.
Dit is een discussie over gezonde en duurzame voeding etc.

Laat één leerling notuleren.


Je kan dit ook doen bij de volgende vragen

• Ik eet elke dag vlees (ontbijt, lunch, diner), ik sta bij 10 of ik eet nooit vlees ik sta op 1.
• Ik (of mijn ouders/verzorgers) koop (kopen) altijd alles biologisch, ik sta op 10 of helemaal nooit, ik sta op 1.
Misschien weet je er nog meer te verzinnen.

De kantine

Daarna gaan de leerlingen naar de kantine en schrijven op wat voor gezonde en ongezonde producten de kantine verkoopt en welke duurzame (met label) en niet duurzame.  

Vervolgens moeten de leerlingen ideeen verzinnen hoe de kantine jongeren kan overhalen gezonder te kopen.

Een voorbeeld van vragen en opdrachten naast deze green canteen les staat hier

Een voorbeeld van een klas financiele administratie staat hier en meer staat onder de mindmaps. Wat te doen ?

Gezond (llinks) en ongezond (rechts) in onze cantine

Gezond ongezond door leerlingen

Waarom is het belangrijk om gezond te eten?

Tijdens de gastles LB door Rob de Vrind op vrijdag 27 maart hebben we stilgestaan bij het aangeboden eten in de kantine maar ook onszelf moeten afvragen wat we eten en of dat wel gezond is!

Interessant om op te merken is dat meerdere leerlingen zelf goed weten dat ze ongezond eten. Sommige leerlingen zijn ook  heel bewust met wat ze eten en houden het op gezonde voeding.

Activiteiten;

De klas moest in een lijn gaan staan, een soort liniaal van 1 tot 10. Als je gezond eet ga je op 10 staan en als je ongezond op 1.

Redenen om op ongezond te staan: Veel chocolade Geen fruit bijna geen groente Geen maaltijden eten Veel hamburgers Geen water drinken Veel koekjes eten Veel snoepen Bijna geen groente Veel koolhydraten

Gezond: Veel fruit Drink veel water Met mate eten Gevarieerd Goed drinken Goede voedselveiligheid is belangrijk

Weetjes; In 1 liter cola 26 suikerklontjes Hoe meer cola je drinkt, hoe meer dorst je krijgt.

Natuurlijke producten zijn soms vanzelf giftig. Als je hele dag broccoli eet krijg je problemen met je schildklier.

E-nummers: 100 kleuren 200 conserveermiddelen/dode bacteriën ook in je lichaam! 300 antioxidanten

In winkels zijn er speciale redenen waarom een product op een bepaalde plek ligt. Bijvoorbeeld bij de kassa, wanneer je moet wachten verveel je je. Dan ben je sneller geneigd om een snoepje te pakken. Ooghoogte doet ook kopen!

Actie;

We zijn allemaal naar de kantine gelopen en hebben daar gekeken naar gezond- en ongezond eten. De kantine werkt met smileys maar dit is niet erg duidelijk!

KANTINE: Goede tips om de kantine gezonder te maken:
- Verse geperste sappen maken, zodat je het kan persen en smoothies kan maken.
- ongezond eten duurder maken en gezonde eten goedkoper.
- gratis producten weggeven zoals een appel of peer, betaald vanuit de winst van ongezonde producten.
- groene smoothies in de kantine te verkopen. (Er zit veel groente en fruit in waardoor je de smaak van de groente niet erg proeft.)
- meer gezonde producten, meer reclame maken voor biologische producten en acties zoals "vandaag goedkoper"
- de gezonde voedingsmiddelen beter promoten en dus niet verstoppen.
- ongezonde eten vervangen door gezond eten.
Ongezond is vaak lekkerder en als dat er dus niet is, koop je toch gezond eten omdat je honger hebt.
- eventueel de calorien erbij zetten.

Weet wat je eet! Gebruik je gezond verstand !

Andere groep
- Gezonde producten voor een lagere prijs b.v. fruitmix Green smoothy
- Als we een schoolmoestuin hebben kunnen we groenten en fruit goedkoper verkopen.
- Minder calorien in de broodjes
- Geen chemische dingen
- Versgeperste sappen
- Minder ongezond eten aanbieden en meer gezond
- Gezonde producten niet wegstoppen maar aantrekkelijk aanbieden.
- Verse groenten en fruit laten zien.
- Meer bruin brood verkopen
- Meer koekjes weg doen en meer lekker fruit  daarvoor in de plaats.
- Gezonde koekjes en minder chocolade koekjes.
- Ongezond weghalen (of verminderen) want u pakken mensen automatisch ongezond want dat is vaak het lekkerst.
- Alleen gezond kunnen kiezen dan pakken ze dat en leren ze meteen gezond eten.
- Dingen niet meer in het vet bakken maar in de oven.
- Light frisdranken
- Gezonde smoothies
- Biologische producten
- Snacks eruit halen
- Beter vermelden bij het product.

Ongezond:
- je let er niet op,
- vaak fastfood eten,
- cola

Tussenin:  eet gewoon maar sport veel, geen friet, niet iedere dag fruit Gezond eten: aardappelen, geen friet, groenten, vitamines, fruit, pillen voor vitamines, water drinken, eten in maten, eet gevarieerdOngezond eten Saucijzenbroodje, chips, frikandelbroodje, appelflappen, broodje unox, kaassouflé, kipburger, frikandel, croissant, muffins, kroket, kaasbroodje, frisdrankenGezond eten Bruin brood, broodje gezond, groenten, smoothies, water, fruitsalades, soep, fruit,

Gezond eten goedkoper Goedkoper maken, geen snoep bij de kassa, meer gevarieerde salades, caloriën erbij zetten, mensen meer laten proeven duurzaam inkopen, fair trade, verse producten, producten moeten uit de streek komen, seizoensgebonden, biologisch, Meer magere kip Meer gezonde en laekkere snacks Meer vis Gezonde drankjes gezonde producten er lekkerder uit laten zien op de foto