Kippen

Albert Hein promoot de kip van morgen, in 2015 verkoopt de Jumbo alleen nog maar "de nieuwe standaard kip" en dan kan het nog beter zoals de scharrelkip of de biologische kip.

Je kan onderscheid maken in vleeskippen (plofkippen) en legkippen. In 2012 mogen kippen niet meer met 9 op elkaar in hokjes van 50-100 cm zitten. Ze lopen nu vrij. De kippenhouders hebben 8-9 ct per ei nodig maar de prijs is 3 ct. Een Nederlander eet 180 eieren per jaar.

Alleen in Nederland lopen al 100 miljoen kippen rond.

Vleeskippen

In 1960 was 6 kg voer nodig om een kip in 100 dagen (14 weken) 20 gram per dag te laten groeien tot 2 kg.
In 2010 was 9 kg voer nodig om een kip in 40 dagen (6 weken) 65 gram per dag te laten groeien tot 2,6 kg.
De beesten kunnen niet altijd meer de grote spiermassa torsen - ze kunnen moeilijker lopen - mest geeft blaren op de poten en borst - hartproblemen - spontane dood. Na 40 weken is 40 % dood.

Legkippen

In 1960 230 eieren per 100 weken in 2010 meer dan 300 (360) in 80 weken. Nadeel dat calcium een probleem wordt en de kippen er van gebrek krijgen in de botten -> botbreuken - gebroken borstbeenderen.
De voederprijzen en de aandacht voor het milieu gaan omhoog dus moet e.e.a. nog efficiënter. Veredelaas hebben al kippen van 500 eieren in 100 weken soms zelfs 570.
IN 2013 liepen er 33 miljoen leghennen rond die 10,3 miljard eieren leggen. 65 % gaat naar het buitenland. Ze kosten 7 ct per ei, de boer krijgt er 4,5 voor en in de supermarkt betaal je 17 ct. Graan en soja zijn 30-40 % duurder geworden. De EU heeft legbatterijen verboden. Veel zijn scharrelstallen of stallen met vrije uitloop.  Er bestaat veel concurrentie met de Oekraïne en Argentinië. Daar mag men wel legbatterijen hebben en er bestaan geen importrestricties.  

In 2020 moet de KvM rondlopen = de Kip van Morgen. De supermarkten zullen die dan alleen nog maar verkopen. Ze mogen nog maar 50 gram per dag groeien en biologische kippen maar 45 gram.
Ze krijgen 6 uur donker (rust). 19 kippen per m2 ipv 21. Iedere kip krijgt er dus een oppervlak van een Iphone bij. Ook aandacht voor ammoniak, fijn stof en antibiotica. Dat moet 70 % omlaag in 2015 tov 2009 maar in de pluimveesector lukt dat nog niet zo goed. Lekker dier zegt een plofkip in een flauwekulsausje. Daarbij geldt de KvM alleen voor Nederland maar 75 % wordt gekweekt voor het buitenland.

Kippen zijn verantwoord te houden in rondeel stallen. Zie hier