Social tourism.

Wat is er mooier dan in arme landen te gaan eten bij mensen die het niet breed hebben en er wat mee kunnen bijverdienen.
Dan maak je pas echt contact met de cultuur en de mensen van zo'n land. Je komt er als een gast en je gaat weg als een vriend.

De organisatie Resirest werkt via dat concept. Zij krijgen hun "koks" van non profit organisaties die mensen aandragen. Mensen die ze het gunnen dat ze wat kunnen bijverdienen om uit hun economische ellende te komen. De organisatie biedt prijs-, voedsel- en lijfsveiligheid. E.e.a. moet voor de deelnemer niet gevraarlijk zijn, het voedsel moet veilig zijn, en de prijs moet redelijk zijn.

Dit voor particulieren, maar ook voor groepen. Ze waken er ook voor dat de gasten iets van doen hebben met sextoerisme.
Het was het duurzaam toerisme idee van 2018.

Geert Kroos van Resirest op een gastcollege voor de afdeling toerisme bij het Koning Willem I College.

In de Dominicaanse Republiek biedt TUI 150 jongeren met weinig toekomst op de arbeidsmarkt een opleidingstraject met stages en een arbeidscontract aan, zodat zij mee kunnen profiteren van het toerisme. Voor dat soort projecten heeft TUI een corporate foundation opgezet: TUI Care Foundation.